Кистоз почек — распространенный диагноз, чаще всего не беспокоящий пациента долгое время и не требующий лечения. В ряде других случаев новообразование может стать причиной возникновения хронических болей, почечной недостаточности, гипертонии.
Параллельно с традиционными методами лечения пациентам назначается специальная диета, которая направлена на снятие нагрузки с пострадавшего органа, уменьшение влияния кистообразования почек на состояние больного (гипертонии, отечности, аллергической реакции).
Особенности диеты при кисте почек
При кисте почек условием для продолжения качественной жизни является соблюдение диеты. Подбирается специальное питание с учетом всех симптомов и нарушений, протекающих в организме пациента. Правильный рацион питания облегчает симптоматику болезни, позволяет пациенту жить полноценно.
Особые трудности с привыканием к специальному питательному рациону наблюдаются лишь первое время, постепенно больной привыкает к новым правилам питания.
Врачи советуют придерживаться диеты №7, основной вариант которой разработан для людей без ярко выраженных нарушений работы внутренних органов.
Общие особенности диеты при кисте почки:
- Сокращение в рационе количества поваренной соли до 1 чайной ложки (без горки) в сутки. Исключение из рациона готовых продуктов содержащих большое количество соли и усилителей вкуса, таких как – колбаса, сосиски, продукты копчения и соления, консервы;
- Регулирование количество выпитой жидкости. При нормальной работе функций почек, употребление в сутки не более 1,5 литра жидкости. В расчете используют не только воду и другие напитки, но и первые блюда – супы, бульоны;
- Ограничение употребления белков – мяса, птицы, рыбы;
- Запрещено использование красящих веществ, приправ и специй, консервантов;
- Количество жиров и углеводов должны соответствовать нормам;
- Исключить курение и употребление спиртного;
- Дробное питание, небольшими порциями, до 6 приемов пищи в сутки. Пища должна быть отварная, приготовлена с помощью тушения или на пару;
- Способ приготовления блюд может быть любой, но калорийность рациона не должна превышать 2400ккал.
Меню диеты при кисте почки, должно содержать: белковый хлеб, несоленые супы без жира на овощном бульоне, небольшое количество постного мяса (спустя первые 2 недели). Необходимо потребление свежих фруктов, зелени, нежирной рыбы, молока и молочных продукты, куриных яиц (одно в сутки), некрепкого чая, сыров, круп.
к содержанию ↑Запрещенные продукты питания при кисте почки
Существуют определенный перечень продуктов, которых при кисте почек употреблять нельзя. Вредность этих продуктов обусловлена не только заболеванием почек, но и негативным воздействием на все органы и работу организма в целом.
В меню запрещены: алкоголь, крепкий кофе и чай, газированные напитки, минеральная вода, продукты копчения, острые специи и пряности, продукты содержащие консерванты. Нельзя потреблять черный и белый хлеб, сдоба, шоколад, соленый сыр, консервы, жирное мясо, колбасные изделия. Из меню при кисте необходимо удалить бобовые, грибы, маринованные овощи.
Такой диетический рацион является хорошим способом постепенного привыкания к правильному питанию, необходимому при кистозном новообразовании, которое поможет восстановлению функционирования поврежденного органа и оздоровлению всего организма.
к содержанию ↑Рекомендуемый режим питания
Диетический стол №7 имеет несколько вариантов питания при кисте почек, в зависимости от состояния больного. Для больных с кистой почки страдающих повышенным содержание в крови азотистых продуктов обмена и почечной недостаточностью выделяют диетический стол №7А, целью рациона здесь является снижение нагрузок на почки и выведение токсинов из организма. Соблюдение правил данного пищевого рациона значительно облегчает состояние больного, улучшает качество жизни.
к содержанию ↑Диетический стол 7А
Отличительные составляющие диетического стола №7А:
- Бессолевое меню, в сутки разрешено не более 1 грамма соли, и только содержащейся в составе продукта. В качестве заменителей соли позволено применение лимона, зелени;
- Исключение белковых продуктов, разрешено 20 грамм в день;
- Употребление жидкости до 0,5 литра в сутки;
- Разрешено потребление картофеля, фруков;
- Из молочных продуктов можно использовать в пищу нежирную сметану;
- Разрешено вареное мясо и рыба нежирных сортов;
- Можно использовать в еду небольшое количество макарон, рис;
- Разрешено к употреблению растительное и сливочное масло;
- Из сладостей можно потреблять мед, варенье, сахар;
- Максимальное количество калорий в сутки – 2200ккал;
- Продолжительность диеты не должна превышать 20 дней.
Диетический стол 7Б
Как только у больного снижается азотемия, то его переводят на более щадящий рацион диетического стола № 7Б.
В данном варианте снимаются некоторые ограничения в питании:
- Увеличение в меню количества белка до 40 грамм;
- Разрешается употребление рыбы и мяса только в вареном виде или приготовленными на пару;
- Суточный объем жидкости увеличивается на 100 мл;
- Ограничено потребление мучных продуктов и круп.
- Соль запрещена;
- Калорийность в сутки 2400 ккал;
- Продолжительность диеты 20 дней.
Пациентам с новообразованием, сформированном в результате нефротического синдрома, характеризующегося отеком органов и излишним содержанием белка в моче, назначают меню диетического стола №7В. Цель диеты в этом случае, уменьшение выделения белка почками и восполнение нехватки вещества с помощью питания.
к содержанию ↑Диетический стол №7В
Особенности питания при диетическом рационе 7В:
- Белок увеличивают до 60 грамм в день, разрешено употребление соли – до 2 грамм в сутки, разрешенное количество жидкости – до 800 мл.;
- Питание должно быть насыщено витаминами и расщеплять жиры, необходимо употребление морепродуктов, рыбы, творога, сои;
- Сокращение в рационе растительных и животных жиров;
- Калорийность увеличена до 2800 ккал.
В случае, когда пациент находится в самой тяжелой хронической стадии почечной недостаточности, характеризующейся полным прекращением функционирования одного или обоих органов, и проходит лечение гемодиализом, ему очень важно соблюдать диету №7Г.
к содержанию ↑Диетический стол 7Г
Суть диеты №7Г заключается в следующем:
- Количество употребления белков остается прежним — около 60 грамм в сутки;
- Полное исключение продуктов питания содержащих в большом количестве калий — картофель, помидоры, бананы, дыни, сухофрукты, гречневая и овсяная крупа, жирные сорта рыбы;
- Пища должна быть сбалансированной и витаминизированной;
- Разрешено применение соли, до 2 грамм в сутки;
- Употребление жидкости не более 700 мл. Вода и напитки употребляются не раньше 1.5 часов после еды;
- Дробное употребление пищи до 6 раз в сутки. Необходимо питаться небольшими порциями, но часто;
- Калорийность не должна превышать 3000 ккал;
- Разрешенный способ приготовления блюд – варка.
Соблюдение диеты при кисте почки имеет огромное значение в лечении пациентов. При большом количестве возможных вариантов питательных рационов, все моменты, касающиеся диетотерапии, необходимо обсуждать с лечащим врачом, который исходя из данных обследования, подберет наиболее правильный рацион.
Очень часто диетический стол №7 назначается после удаления кисты на почке, что позволяет организму быстрее восстановиться после хирургического вмешательства. В послеоперационный период необходима малобелковая диета с полным ограничением употребления соли и максимальным снижением количества употребляемой жидкости. Такой режим питания сохраняется до полного восстановления организма.
Нередко пациенты после операции привыкают к новому режиму питания, и придерживаются подобного рациона всю свою жизнь. Подобное решение позволяет человеку жить полноценно, забыв о каких-либо проблемах с почками.
